Chi sono

Ciao,

sono Shiery.

La mia storia inizia da bambina, quando a casa mangiavo piatti filippini profumati e speziati, mentre a scuola ero circondata dai piatti della mensa italiana. Crescere tra due culture alimentari mi ha fatto capire quanto il cibo sia identità, memoria e ponte tra mondi. Specialmente per chi si sente fuori posto nella dieta mediterranea, come tante persone di seconda o terza generazione, proprio come me.

Ho studiato Biotecnologie e, durante il tirocinio all’Istituto dei Tumori di Milano, ho scoperto che il laboratorio non era il mio posto. Il mio cuore voleva stare a contatto con le persone, ascoltare le loro storie, capirne i bisogni e accompagnarle verso un benessere reale. Ho scelto la magistrale in Nutrizione Umana e ho lavorato come addetta alle vendite, affinando l’empatia, l’ascolto autentico e la capacità di creare connessioni vere.

Come mamma, ho affrontato il diabete gestazionale e mi hanno dato un piano alimentare che non sentivo davvero mio, tanto da non riuscire a seguirlo. Grazie alla mia formazione ho creato per me un percorso su misura, in base ai miei gusti, alle mie esigenze e alla mia cultura.

Ed è esattamente questo che voglio regalare a te:

una guida che ti aiuta a capire cosa funziona davvero per te, senza forzature, senza ideali irraggiungibili, ma con cura, gentilezza e rispetto per la tua storia.

La mia missione è usare le mie conoscenze per aiutarti a stare meglio, vivere meglio e prevenire malattie croniche attraverso un’alimentazione consapevole, inclusiva e piacevole.

Non sono iscritta all’albo dei biologi nutrizionisti e non posso fare diagnosi mediche né prescrivere terapie o diete terapeutiche. Il mio ruolo è quello di consulente alimentare ed educatrice del benessere: ascolto, informo, supporto e accompagno nel cambiamento delle abitudini, senza sostituirmi a medici, biologi nutrizionisti o altri professionisti sanitari.

Sono qui per ascoltarti, educarti, motivarti e accompagnarti a equilibrare i piatti, migliorare le abitudini e ritrovare un rapporto sereno e gioioso col cibo.

Ogni persona è unica, e il mio obiettivo è che tu ti senta capit*, sostenut* e guidat*, passo dopo passo, verso un benessere che senti davvero tuo.

Senza pressioni, senza vergogna e con rispetto per la tua cultura, il tuo stile di vita e la tua storia.

Se sei stanc* di diete restrittive, se non ti senti rappresentat* dal modello mediterraneo, se cerchi qualcuno che ti ascolti davvero e ti accompagni con empatia verso un rapporto sano col cibo,

sono qui per te.

Con semplicità, passione e cuore, pronta a camminare al tuo passo verso una vita più sana, felice e libera.