Un primo momento per conoscerci e capire se il mio supporto può essere adatto alle tue esigenze.
Se cerchi un accompagnamento personale, parleremo del tuo rapporto con il cibo, delle tue abitudini, della tua cultura alimentare e degli aspetti che desideri migliorare.
Se rappresenti un ristorante o un’attività di ristorazione, parleremo della tua cucina, dei tuoi menu e degli obiettivi della tua realtà.
Sarà una breve chiamata orientativa, senza impegno, per capire insieme se possiamo iniziare un percorso adatto a te o alla tua attività.
Il colloquio conoscitivo gratuito di 15 minuti si svolge esclusivamente online. Sarà l’occasione per conoscerci e parlare delle tue esigenze. Insieme valuteremo poi se proseguire online o fissare gli incontri in presenza a Milano, nelle zone di Porta Genova, Corso Como o Portello.
Uno spazio tutto per te, per fermarti un momento e capire da dove partire davvero.
Dopo la conoscitiva, ci parliamo 1:1 dei tuoi obiettivi, delle tue preferenze alimentari, dell’attività fisica, dei tuoi ritmi, della tua relazione col cibo e delle abitudini che fanno parte della tua quotidianità. Insieme scopriamo idee per piatti più equilibrati e lavoriamo, passo dopo passo, su abitudini più leggere, possibili e sostenibili, con consigli pratici adattati ai tuoi gusti e alla tua vita reale.Ti accompagno verso un rapporto più sereno e gioioso col cibo, senza privazioni.
Un percorso pensato per chi sente di avere bisogno non solo di “mangiare meglio”, ma di ritrovare un equilibrio più ampio e gentile con sé.
Dopo la conoscitiva, lavoriamo insieme sui tuoi obiettivi, sul tuo modo di mangiare, sui ritmi della giornata, sul movimento, sul sonno e su tutto ciò che influenza il tuo benessere quotidiano. Partiamo da piccoli cambiamenti concreti, costruiti intorno alle tue possibilità, per aiutarti a sentirti più stabile, più energica e più in pace con il cibo, senza rigidità e senza sensi di colpa.
Un supporto dedicato a chi desidera portare più serenità, organizzazione e benessere a tavola, dentro la vita vera di ogni giorno.
Dopo la conoscitiva, parliamo dei gusti della famiglia, dei ritmi, delle difficoltà nella gestione dei pasti e delle abitudini che vorresti migliorare. Insieme troviamo idee semplici e concrete per organizzare colazioni, pranzi, cene e merende in modo più equilibrato, pratico e sostenibile, rispettando i gusti di casa e senza trasformare il momento del cibo in una fonte di stress.
Un servizio pensato per chi arriva da culture alimentari diverse, per chi cresce tra più mondi o per chi sente che i consigli standard non parlano davvero alla propria storia.
Dopo la conoscitiva, parliamo dei tuoi gusti, delle tue tradizioni, dei piatti con cui sei cresciut*, dei tuoi ritmi e di ciò che per te significa davvero sentirti a casa nel cibo. Insieme cerchiamo un equilibrio possibile tra benessere, identità e piacere, con idee pratiche e rispettose della tua cultura alimentare, senza farti sentire sbagliat* o fuori posto.
Per chi vuole un documento concreto e facile da usare ogni giorno, offro un servizio di produzione di un ricettario personalizzato con le ricette rielaborate dei piatti che mangi più spesso.
Il servizio base include la rivisitazione di 5 piatti, con:
ricette modificate per renderle più equilibrate, più leggere e più sane;
suggerimenti su grammature, condimenti, cotture e organizzazione dei pasti;
proposte per rendere il piatto più equilibrato e adatto alle tue esigenze, senza rinunciare al gusto.
Il tempo di produzione è di circa 2 settimane, per garantire che il lavoro sia curato e coerente con i tuoi gusti e la tua storia.
90 € → 5 piatti
120 € → 8 piatti
150 € → 10–12 piatti
I gruppi di supporto sono uno spazio piccolo, accogliente e senza giudizio, pensato per chi vuole lavorare sul proprio rapporto con il cibo insieme ad altre persone.
Puoi partecipare o creare un gruppo con persone che già conosci (amici, colleghi, familiari) oppure unirsi a un gruppo aperto con persone che non si conoscono, perché il supporto e la condivisione possono nascere anche da incontri nuovi.
Nei gruppi parliamo di abitudini, difficoltà quotidiane, fame emotiva, organizzazione dei pasti, ritmi, sonno e piccoli cambiamenti possibili, sempre con ascolto, rispetto e leggerezza. L’idea non è “fare la dieta insieme”, ma creare un ambiente dove sentirsi meno sole, più comprese e più capaci di fare scelte gentili per sé, senza pressioni, senza obblighi e senza sensi di colpa.
Il gruppo si attiva con un minimo di 4 persone e un massimo di 6, per garantire un clima accogliente, più spazio per parlare e più possibilità di confronto significativo. Un numero maggiore di 6 è discutibile solo in fase di colloquio iniziale, per valutare se il gruppo può restare accogliente e significativo.
I mini servizi one‑shot sono incontri singoli pensati per chi vuole fare chiarezza su un tema preciso, ricevere indicazioni pratiche e capire da dove partire, senza sentire subito la pressione di un percorso lungo.
Check‑up alimentare: Un incontro per guardare insieme a come stai mangiando oggi, dove senti più difficoltà e quali piccoli passi potrebbero aiutarti subito, adattati al tuo stile di vita e ai tuoi gusti.
Pasto chiave rivisto: Scegliamo insieme il pasto che ti mette più in difficoltà (colazione, pranzo, cena o spuntino) e lo rendiamo più semplice, equilibrato e gestibile nella tua quotidianità.
Spesa e dispensa smart: Un incontro pratico per organizzare meglio la spesa, imparare a leggere le etichette con più serenità e semplificare i pasti della settimana, anche quando il tempo è poco.
I percorsi proposti hanno finalità di educazione alimentare, benessere e supporto al cambiamento delle abitudini quotidiane. Non sostituiscono il parere medico o il supporto di professionisti sanitari abilitati e non comprendono diagnosi, prescrizioni terapeutiche o piani dietetici per patologie.
€ 90
Uno spazio per entrare nel tuo menu, capire il tuo stile, la tua clientela e il tuo obiettivo.
Insieme analizziamo le portate, parliamo di equilibrio, piacevolezza, leggerezza e benessere, individuiamo dove possiamo introdurre piccole ma efficaci modifiche e troviamo idee per rendere il tuo menu più accogliente per chi cerca un’esperienza più sana, senza perdere identità e sapore.
€ 180
Dopo uno o due incontri analitici, ti preparo un report chiaro e pratico con:
suggerimenti per ogni portata (piatti più equilibrati, leggeri, più inclusivi);
proposte per modifiche al condimento, alle cotture, alle porzioni;
idee per un menù “benessere” o una sezione specifica per chi cerca scelte più sane.
Perfetto se vuoi avere un documento concreto da usare in cucina e con il tuo staff.
da € 250
Un servizio completo per rivedere il tuo menù con un occhio al benessere senza perdere identità e gusto.
Insieme, analizziamo le portate, individuiamo dove possiamo rendere i piatti più equilibrati, più leggeri e più inclusivi, mantenendo il piacere e il sapore.
Ti fornisco idee pratiche per:
migliorare l’equilibrio tra carboidrati, proteine, verdure;
ridurre condimenti, cotture troppo pesanti, porzioni;
valorizzare opzioni veg/vegan, per allergie, intolleranze, e preferenze salutiste.
Al termine, ricevi un report chiaro, con suggerimenti operativi, per preparare il tuo menù benessere o una sezione dedicata.
€ 250 → fino a 15 piatti
€ 350 → 16–30 piatti
€ 450–600 → oltre 30 piatti, menù molto ampi o progetti personalizzati